第28章 口水鸡

    收摊后，林蔚也是去学校周围的粉店溜了一圈。

    找到了那个老板，跟他简单说了一下自己不会长久摆摊。

    一时之间，老板也是不知道自己是喜是悲。

    喜的是，自己的粉店还能开下去了。

    悲的是，他刚刚才成为林蔚美食的粉丝。

    结果就知道了人家，之后可能不开了的这么一个消息。

    这可能就是，世间福祸兮，相伴吧。

    然后就是接下来的重头戏。

    林蔚直截了当的来到了萧家宴会场所。

    开始进行宴会的菜品准备。

    说是晚宴，其实萧家身为主家，肯定是早早的从上午就开始准备了。

    林蔚在周围溜达了一圈，发现余梦瑶和萧寒天都不在，应该是处理别的事去了。

    比如换礼服或者接宾客什么的。

    而宴会场地周围狂风大作，阴云密布。

    气温一下降了好几度，像是要步入秋天。

    这可不是一个好兆头。

    遂摇摇头，直接进了厨房。

    宴席菜，那可就不是她一个人能处理的了的。

    全厨房的厨师都出动了。

    其实李管家之前也没想到林蔚会答应。

    毕竟林蔚是出于兴趣做饭，也根本不差钱。

    虽然他们江城没有姓林的大家族。

    但林蔚，指不定是别的省市的有钱人家的二代呢。

    说不定还是祖上跟厨艺有些渊源的，御厨世家？

    餐饮业遍布全国各地的那种。

    所以李管家之前的问询，只是出于萧寒天的指示。

    表达礼貌和对林蔚手艺的尊敬。

    要是早知道林蔚会答应。

    萧寒天肯定会让林蔚当主厨，进行全权指挥了。

    结果现在，林蔚因为是临时加入。

    改变宴会菜单和流程是不可能了。

    萧寒天也是让林蔚说出需要的食材，准备一道菜，就可以了。

    这道菜，也会成为宴会的惊喜菜品。

    一定能让所有人满意。

    萧寒天和李管家，都是这么觉得的。

    林蔚打听了一下，萧夫人这个生日宴的形式。

    就跟晚宴舞会差不多，主打一个社交，基本没人会注重菜品。

    场地、舞台都很大，菜品区则在场地边缘，想吃的人可以自取。

    不过基本没什么人来这，是为了吃东西的。

    毕竟这种宴会场合，不就是为了社交吗？

    大家基本早就在家里，吃好了才来的。

    哪至于饿着肚子前来，在这大吃特吃。

    在别人主办的场子这里，显得像个饿死鬼似的。

    平白失了风度、涵养和家教，让别的豪门世家看笑话。

    不过这次，不吃的人，恐怕就要成为笑话了。

    林蔚微微一笑，觉得想到那个场景，也是挺有趣的。

    既然是自助餐形式，林蔚决定准备一个冷菜。

    放久了也不碍事。

    做什么呢？

    对了，就做余梦瑶爱吃的麻辣口水鸡吧。

    也能缓解一下她的紧张情绪。

    （余梦瑶弱弱的辩解：其实我真的不是只爱吃辣菜……）

    首先姜切片，小葱打结，取大量花椒备用。

    然后将鸡肉洗净，汤锅接满清水至没过鸡肉。

    放入姜片、葱结和花椒，开大火烧开后，转中小火煮10-15分钟关火。

    然后取出鸡肉，放入冰水中，直至冰凉。

    接着取出鸡肉，斩切摆盘，备用。

    小火把锅烧热，倒入花生，烘烤至皮衣爆裂，注意随时翻动，不要糊了。

    然后切葱段、蒜末，准备好花椒，花生放凉后去皮，切碎备用。

    接着锅内倒油烧至5、6成，放入葱段、花椒和部分蒜末，炒香。

    炒至油温8成时，关火，稍微放凉，滤出热油。

    将热油倒入盛放辣椒粉的碗中，稍微搅拌，滤出红油。

    在红油中放入蒜末、生抽、醋、盐、味精、糖、香油、花椒粉和鸡汤，拌匀放凉。

    最后在鸡肉上撒上花生碎，把调好的红油淋到切好的鸡肉上，撒上香菜碎。

    就完成了。

    林蔚做了很多，装满了一个不锈钢铁桶，省的不够吃。

    厨房旁边的厨师，看林蔚不停的做，从上午开始，一直做到黄昏。

    做了整整一个白天，也是异常的吃惊。

    他们是专业做豪门宴席的团队。

    以他们的经验，这些有钱人对于菜品的态度，那就是一个摆设。

    越精致越好，越昂贵越好，越漂亮越好。

    反正他们也不会去吃。

    晚宴上的菜品对于他们来说，只起一个面子和好看的作用。

    结果这个看上去年轻的女厨师。

    看这架势，是打算喂猪啊？

    做的还是一个凉菜而已，分量不至于按主食整啊？

    厨师们简直是有些看不过眼了。

    不过人家可是主家专门空降过来的，权力大得很。

    他们这些厨师，事前已经被主家警告过。

    如果这个空降的厨师，对他们有什么意见。

    那一切以眼前这个厨师的意见为先。

    他们可没资格管她。

    也不敢管。

    等到林蔚做完菜，打算去宴会厅溜达溜达。

    居然还专门有人把林蔚领到一个更衣间。

    给她准备了晚礼服。

    让林蔚还有些纳了闷。

    这萧家对厨师，这么好的吗？

    她当然不知道，萧寒天给她脑补了一个有钱、神秘、厨二代的背景。

    等到林蔚穿着裙子，不自在的走进了宴会厅。

    也是一眼在人群中，发现了余梦瑶。

    余梦瑶此时身穿一席洁白的晚礼服，裙摆上挂着层层叠叠的蕾丝细纱。

    长发被松松垮垮挽成半扎发，珍珠串成的发链缠绕在蓬松的发髻间。

    整个人像个漂亮的公主。

    或者从储藏柜中跑出来的洋娃娃。

    不过这个洋娃娃此时并不高兴，苦着一张脸。

    她的旁边站着萧寒天，还有一个看着就十分贵气的夫人。

    正在对余梦瑶指指点点，似乎说着什么。

    应该是宴会的女主角，萧寒天的母亲萧夫人了。

    果然有些难捱呢，余梦瑶想着。

    今天毕竟是萧夫人的生日，她也是暂时放下对萧寒天的芥蒂。

    将表情全程调整成高兴，礼礼貌貌、恭恭敬敬的来接萧夫人了。

    可惜对方并不领情，全程冷着一张脸。

    就这样，当她不存在，倒也是好了。

    可惜，萧夫人没事就阴阳怪气的，要提一下白泠颜的丰功伟绩，然后暗扎她一下。

    主要表达的意思，就是眼前的这个家伙，真是哪哪都不好，给别人白泠颜提鞋都不配。

    真是白长了一张相像的脸。

    然后就是责怪萧寒天为什么要把她带过来，带到宴会场地上。

    不会真的想跟这个女人结婚吧？

    如果要跟她结婚，她是万万、第一个就不会同意的。