真好吃在这一方面开出了一条新的能卷的赛道，也是凌越没想到的方面。

    此时，杭城一处影视基地内。

    一女子坐在房车内，桌边是一道道绿得不行的蔬菜，毫无食欲，而女子的手机里，播放着诱人的美食视频。

    “真是受够了每天只能吃菜叶子的日子，等我这部戏杀青了，绝对大吃大喝。”女子说。

    她看的视频正是真好吃官号发布的视频，里面是凌越详细的介绍美食的烹饪方法，配音就是厨师本人，没什么情绪的清冷的嗓音竟然让她有种想要跟着一起做饭的冲动。

    真是见鬼，她一向讨厌厨房。

    她的家甚至没有厨房。

    “箐姐，到你的部分咯，咱们拍完这一个镜头就可以回去了，接下来几天天气不好，导演说先拍室内镜头，所以咱们可以先休息一段时间了。”

    女子叫孟箐，跟她说话的是她助理小徐。

    “好的。”

    孟箐囫囵吞枣几口面前的菜，赶紧离开房车。

    她是这部电视剧的女三，戏份不多，但比较重要，所以她就算休息也都一直待在剧组和自己的搭档对戏，目前她的戏份拍摄进度已经百分之九十了，她最后一场戏在室外，是一场与主角团的大战，她在战斗中牺牲，室外戏看天气，这几天杭城总是下雨，拍摄工作一拖再拖。

    “也不知道这雨要多久才能走。大太阳啊，我想要大太阳。”更准确来说她想要杀青，她想去长海，去吃一吃她素未谋面的真好吃。

    “箐姐，天气预报显示未来五天都是雨天，想要大太阳的话也得等到五天后了。”

    “保持体重真的太痛苦了，特别是在一堆美食面前。”孟箐悲伤地说。

    演员职业就是这样，在拍摄期间必须严格控制体重，很多的戏份都是穿插着拍摄，一会儿胖一会儿瘦会影响上镜的画面，也是敷衍观众的一种表现，所以她目前还不能胡吃海喝。

    真好吃火的时间真是太不凑巧了！

    要是早火三个月，她绝对不接这部戏了。反正她演戏只是爱好，不算谋生的手段。

    孟箐什么么事业心不仅行业内的人知道，粉丝都知道，她的人设在娱乐圈是淡人人设，偶尔出席一些商业活动，其他时间要么旅游要么在各个剧组穿梭女三女四的角色。因为长相明艳的原因，就算戏份不多也能收获一部分粉丝，这其中有些是颜粉、有些是剧粉，毕竟她自认为自己演技还不错。

    虽然没什么事业心，但只要是接了的工作，她都会认真完成，不耽误别人，也不喜欢被人耽误。

    但现在情况不同，她不是被人耽误，而是天气。

    “美食？姐，你最近又看到什么好吃的啦？”

    “最近上热搜那家饭馆呀，我无意间刷到她们的视频，那个厨师很牛，隔着屏幕都有食欲得不行。”

    “哦？说得我也想试试了。”

    “等我杀青了，一起去，吃住我都报销了。”

    孟箐大气地说。她对身边人一直都很大方，所以很多人都心甘情愿跟在她身边工作。

    听此，小徐满脸开心，“谢谢箐姐！”

    “客气~”

    二人口中的真好吃，此时已经迎来一天中最忙碌的时候。

    今天做的荔枝虾球是昨天大家一致好评的菜，其实她做的每一道菜都能受到大家的好评，但荔枝虾球反响更大，说明这道菜符合大众口味，也很适合夏季食用，是一道时令菜。

    正宗的妃子笑，去皮去核。虾壳和虾线去掉，从中间拉开一刀，但要保证虾肉的完整，不能切断，这点考验的不仅是刀工，还有耐心。

    为了这虾肉，饭馆里最有耐心的人都出动了，因为订单量太多，还要兼顾外卖的份数。所以今天，格外忙。

    荔枝虾球，脆软嫩是标准，凡是达不到这三样口感的在凌越这里一律不合格。跟抓炒虾球是同一种标准，只不过比抓炒虾球多了点橙子的果香味。等天气冷一些，可以做抓炒虾仁。

    剥好的虾肉先进行一个简单的腌制，加一勺盐、黄酒、葱姜末等一起与虾肉搅拌均匀。

    在虾肉入锅之前还有一个很重要的食材，橙汁。凌越用的是鲜榨的橙汁，没有任何添加剂，橙黄的色泽果香味十足，颜色好又新鲜。

    “把玉米粉、面粉、小苏打和水搅均匀给我。”凌越对赵俊奇说。

    小美给的菜谱她直接复印了十本，每个人都有一本，她做的菜基本都是食谱里的菜，荔枝虾球食谱里也有，在营业前大家都会先看一遍食谱，心里有了大概的做法，这样在帮忙的时候可以节省很多不必要的问问题时间。

    就算是只负责拍摄和剪辑工作的周锐良都把这道菜的食谱背得很全，在其他人比较迷茫的时候他也能提示两句。

    现如今凌越已经不限制他在厨房内拍摄了，毕竟现在粉丝增多，这一直催更不仅他挡不住，凌越自己也挡不住。

    用她的话来说：每天都有粉丝私信她发新视频，所以能拍多少就拍多少，素材多一些也能多剪出几个视频。

    在赵俊奇调配面粉糊期间，凌越继续做手中的活儿。虾肉在糊前，需要把肉里的水分挤压掉，如果带着水分挂糊，则容易脱落。

    加了水的面糊还需要再加一勺油，这是脆糊的关键，直接用手将油和面粉一起搅和，把油全部打进面糊里，直到拉扯面糊的时候不容易脱落的程度即可，这是个耐心活儿，没点耐心还真做不来。

    去水的虾肉准备好，脆皮糊也准备好，即可裹入油锅，五成油温慢炸，让油温慢慢炸虾球，时间越长虾球就越会慢慢浮出水面。

    直到虾球全部浮出水面后，捞出来再用六成油温复炸，滋啦滋啦的声音冒着大花泡，因为是好油干净的油，所以即使才到炸的这一步骤，香味就已经在厨房弥漫。

    “像米花一样的虾球，太漂亮了，而且颜色好干净，还是米黄色的耶。”

    凌越知道邓一珩这话就是想吃这菜的意思了，一起工作了大半年的人了，对他有一定的了解。

    但是……

    “昨天你们都吃过了，今天就不用了吧？”凌越笑着说。

    听到这话在厨房的几人同时转过头，唐怀远还是那个最先表态的人：“no！这可不一样哈。”

    “哎呀，我了解越越，她话是这么说，但肯定会给我们留一些的啦。”路仁对凌越也了解得不行，她擅长嘴硬心软。

    “是哦，还是你了解咱老大哈。”

    凌越见他们都不上当，也没了开玩笑的心思。

    “太了解还是有点弊端哈。”说完，继续做菜。

    凌越一共将虾球复炸了三次，最后一次颜色更深了一些，对比刚刚的米黄色，仿佛加了一层美食滤镜，更有食欲了。

    虾球捞出后放在一旁备用，紧接着加油炒冰糖，锅勺在锅里打圈，将冰糖融化，这道菜吃的是味型，所以冰糖少不了，冰糖提升甜味的同时也可以提升鲜味，直到冰糖全部融化，再倒入橙汁，加入白醋和吉士粉，依旧用锅勺打圈搅拌。

    加了橙汁后的汁水颜色呈现鲜亮的橙黄色，在锅中加热时橙子的果香味更一步扩散，一直到扩散到厨房外，到每一位食客的鼻尖。

    “甜品是桃子，菜又是橙子，今天是什么水果盛宴！”

    “我以前可讨厌夏天，觉得又闷又热而且还有很多蚊虫，但自从知道真好次的存在，我现在觉得每一天我都喜欢，因为一睁开眼有盼头了，总想着今天的真好吃又是什么好吃的菜。”阮莹和与对面的朋友说。

    世界美食多种多样，她一定会在真好吃吃到以前从未吃到过的美味。

    特别是一些听过的但单价很贵的菜，阮莹不敢点，却在真好吃补全了了心里的遗憾，别提有多开心。就算是每天中午只有两个小时的休息时间，她都要花一个半小时给到真好吃。

    午睡哪有美食重要。

    荔枝虾球算是一道人尽皆知的菜，但是她一直没有吃过，都说这道菜在夏天吃极为舒适，她心里期待得不行，望着厨房方向望眼欲穿。

    而此时在厨房做这道菜的凌越也马上成了。

    橙汁芡已经被煮到浓稠的状态，荔枝也已经吸干水分，将其倒入锅中与橙汁芡一起煮，荔枝味和橙汁味二种果香味交织在一起，荔枝不宜煮得太长时间，分钟左右出了香味即可倒入虾球。

    翻炒可能会损坏虾球的完整程度，所以凌越没有借助锅勺翻炒，而是靠颠锅这项技术活，一直到虾球均匀地裹上芡汁，最后再淋上一勺油，增家虾球的油亮程度，就像裹上一层透明的纱衣，又给这道菜加了一层美味滤镜。

    但美味不仅仅是滤镜。

    美味是实打实的。

    这道菜被端到食客桌上，大家一如既往的视线跟着菜走，御厨菜品不过如此了。

    “我是真没想到，我此生也能吃上御厨菜品。”在卢诞心里，凌越的菜就是御厨水平，甚至比御厨还要厉害。